Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü anlamlı bir etkinliğe daha imza attı. "Girişimci ve Yönetici Mezunlar ile Söyleşi" başlığı altında düzenlenen etkinlikte, mezunlarımızın sektördeki başarı hikayeleri ve girişimcilik serüvenleri masaya yatırıldı.

Bölüm Başkanımız ve Otel Yönetiminde Örnek Olaylar Analizi dersi öğretim elemanı Prof. Dr. Orhan Batman eşliğinde gerçekleştirilen söyleşiye; Doppa Cafe&Restaurant yöneticileri ve mezunlarımız Muhammet Atalar ile Dilnaz Atalar konuk olarak katıldı.

Arş. Gör. Serdar Bülbül’ün moderatörlüğünde gerçekleşen oturumda, Orta Asya ve Anadolu lezzetlerini buluşturan "Doppa Restoran" girişimi üzerinden şu temel başlıklar ele alındı:

• Girişimciliğin Püf Noktaları: Bir işletmeyi sıfırdan kurarken dikkat edilmesi gereken stratejik adımlar.

• Müşteri Memnuniyeti: Hizmet sektöründe sürdürülebilir başarının anahtarı olarak misafir deneyimi yönetimi.

• İyi Bir İşletme Yönetimi: Operasyonel süreçlerde dikkat edilmesi gereken kritik noktalar ve "Örnek Olaylar" üzerinden sektör analizleri.

Öğrenciler Sordu, Mezunlar Cevapladı

Teorik bilgilerin pratik tecrübelerle harmanlandığı söyleşinin son bölümünde, öğrencilerimiz merak ettikleri soruları konuklarımıza yöneltme fırsatı buldu. Mezunlarımızın sektörel tecrübeleri, kariyer planlaması yapan öğrencilerimiz için ufuk açıcı bir rehber niteliği taşıdı.

Teşekkür Belgeleri Takdim Edildi

Etkinlik sonunda, değerli katkılarından ve paylaşımlarından dolayı Muhammet Atalar ve Dilnaz Atalar'a, Prof. Dr. Orhan Batman tarafından teşekkür belgeleri takdim edildi. Fakültemiz, mezun-öğrenci buluşmalarıyla sektörle olan bağlarını güçlendirmeye devam edecektir.